大蜜柚 - 沙田柚,容县沙田柚,梅州沙田柚,红心蜜柚,平和蜜柚

吃柚子
就上大蜜柚

如何煮柚子皮好吃

很多人在吃以后喜欢把柚子煮着吃,看有些人煮好后的柚子皮却又苦又涩一点也不好吃,那么在煮柚子皮时应该注意什么呢?怎样才能煮出好吃的柚子皮呢?接下来我会为大家介绍一些方法和技巧,能让大家对它多一些了解。

如何煮柚子皮好吃

1、柚子皮在煮以前必须经过适当处理才可以,因为柚子皮表面会有一层蜡,在煮以前应该在它表面涂抹,身上使用盐用力揉搓,把它表面的蜡去掉,然后再把它放在热水中浸泡,浸泡15分钟以后用清水冲洗,这样才能把柚子皮彻底清洗干净。

2、柚子皮洗干净以后,要用刀把它里面的白瓤刮掉,因为它的白瓤是特别苦的存在,把白瓤刮掉以后,柚子皮的苦味就会变淡很多,刮的时候一定要用刀片慢慢刮,不要破坏柚子皮的完整,把处理好的柚子皮洗净切成细丝。

3、切成细丝以后的柚子皮不能直接入锅煮,应该先把它放到干净的盆中,放入白糖或者冰糖调匀,以后腌制腌的时候还可以放入适量柠檬汁和少量食用盐,这样也能去除柚子皮的苦味,能让柚子皮煮好以后更好吃,柚子皮腌制三四小时以后才能入锅煮。

4、柚子皮在腌制过程中就会出现一些水,在入锅煮的时候不要另外放水,把它如果加热煮开,然后用中火慢慢熬煮,等锅中的水分基本熬干后,再反复翻炒4~5分钟,然后取出降温就能吃,也可以在熬煮的时候多放一些水,把柚子皮煮好以后既吃柚子皮也喝里面煮出的汤汁。

本文来自网络,内容仅供参考、不代表大蜜柚网站立场,请勿随意使用、否则后果自负。

我们的缺点麻烦您能提出,谢谢支持!

联系我们