大蜜柚 - 沙田柚,容县沙田柚,梅州沙田柚,红心蜜柚,平和蜜柚

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梅州沙田柚

梅州沙田柚

梅州沙田柚(又名梅州金柚)。沙田柚原产于广西容县,由于梅州人引进后,进行数百年的技术改进和品种改良,使得梅州成为中国最大的梅州沙田柚生产基地。据统计,2010年梅州市沙田柚种植面积达到1.834万hm²,投产面积1.796hm²,产量达到26.99万t。现阶段我国沙田柚的需求呈逐年上升趋势,在市场上的占比也越来越高。梅州沙田柚是常绿果树,根系发达,树势强健,1~2年枝粗壮较直立,沙田柚叶片大、花朵大、果实大,单果重500~1500克,果肉脆嫩爽口,白色或虾肉色,风味浓甜,品质上等。沙田柚外观美观,色泽鲜黄,受到广大消费者的欢迎,被誉为“柚中之王”“”
沙田柚,原名并不如此,它有着个更形象、更有趣的俗称——羊额子。因为柚子倒立着的样子,外形看似山羊的额头,充满智慧的梅州市梅县区柚农则赋予它这么个可爱的名字。后来,因种植柚子的土壤常常能翻腾出漫天沙石,故赐予“沙田柚”这一新学名,后来改名为“梅州金柚”。柚子成熟于深秋时分,颗颗金黄的柚子垂坠在枝头,从远处看,就像一串串挂着的金葡萄,“梅州金柚”这个美名则应运而生。

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