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红心蜜柚可以和牛奶一起吃吗

红心蜜柚可以和牛奶一起吃吗

最好是不要一起吃。 
 
虽说红心蜜柚和牛奶这两者的营养价值以及食用价值都很高,但由于红心蜜柚中含有多种酸性物质;而牛奶中含有丰富的蛋白质,红心蜜柚和牛奶一起吃,可能会在体内生成难以溶解的沉淀物,影响食物的消化及吸收,进而出现消化不良的情况,情况严重时可能会出现腹痛、腹泻的症状,对人体的肠胃健康造成威胁,所以红心蜜柚和牛奶是可以一起吃的。

红心蜜柚不能和什么一起吃?

红心蜜柚中含有丰富的鞣酸成分,不能和富含蛋白质的食物一起吃的,否则食用后鞣酸会和蛋白质在体内产生沉淀反应,生成一种不易被人体消化的成分,从而降低食物营养的吸收,甚至刺激肠胃,引发不适症状。

其次不宜和富含维生素c的食物一起吃,否则导致维生素c加速金属离子的氧化反应,进而降低食物的营养价值,因此像猪肝这类含金属离子较多的食物,就要避免和红柚同食。
最后就是每100克红柚柚肉中含有23毫克维生素c,相对于其他蔬果,红柚的维生素c含量是很高的,因此不宜再和维生素c含量高的食物再吃,否则会被破坏掉一部分,降低人体对红柚中维生素c的吸收量。 

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